美食家蔡澜开越南粉店 自言最爱“无中生有”四字，蔡澜数尽天下网美吃，为探寻半碗本身“此生铭记在心”的菲律宾粉遍访四处奔波，就这样在墨尔本搜到钟意的“口感”。历经两年左右的承办，他与二只国内“八零后”老两口合开的菲律宾粉店5日就这样在香港保险中环开。

　　中新社上海8月份5日电 题：蔡澜与內地“8090后”开菲律宾粉店 自言钟爱“无中生有”四字我们 香企容 曾平

素材图：蔡澜。中新社媒体人 洪少葵 摄一两个橘红颜色佛袋，一件事配带蔷薇花木雕刻握把的拐仗，一件事粉红颜色中式古典风格t恤——的这身搭配终成著称香江四条奇才其一——蔡澜的配值。本来他几30万年前就开始用到的那一位佛袋是以雪茄跟一位僧人变换的。蔡澜总是感觉佛袋很轻良好用，因而一试成主顾。以后僧人离世了，他便个人做。据悉确认中新社新闻记者采访报道时，蔡澜背负的这就是他个人做的佛袋。蔡澜数尽小说天下美味，成了探寻一锅我“我的一生难以忘记”的缅甸粉遍访到处，总于在墨尔本寻到钟意的“药味”。 五年的筹建，他与两个內地“八零”夫妻合开的缅甸粉店5日总于在在香港中环试业。年仅七十五有七的蔡澜做到事来仍笑靥不苟，新店内，客人乃至也可以在河粉机旁寻找整种植流程。“做一切一件事如果你很专心致志负责，那比如玩的，玩的我这很专心致志负责。”蔡澜说。

数据图：蔡澜建设的首例制做菲律宾粉店展示台菲律宾小食。中新社我 洪少葵 摄